Degustazione coinvolgente delle nostre 4 etichette principali
La Degustazione tecnica di 4 vini dell’Etna con visita al vigneto è un’esperienza divertente e stimolante che comprende anche il nostro Metodo Classico da Nerello Mascalese.
Scoprirete i nostri vini artigianali, naturalmente a basso contenuto di solfiti, frutto di un’agricoltura biologica tradizionale e di fermentazioni spontanee.
Le visite partono due volte al giorno: alle 11:30 e alle 15:30.
Durante la prima parte dell’esperienza, uno dei nostri esperti locali vi accompagnerà in una visita del vigneto. Passeggiando tra i filari sulle pendici dell’Etna, potrete scoprire la passione e la cura che dedichiamo a una produzione attenta e rispettosa della natura, con interventi minimi in cantina. Tutto questo grazie a un sistema completamente ecosostenibile e plastic-free, basato sui principi dell’agricoltura biologica e tradizionale. L’intero vigneto è coltivato ad alberello, sistema caratteristico della viticoltura etnea e sinonimo di qualità, che potrete osservare e toccare con mano.
Successivamente, il nostro staff vi accompagnerà all’interno dell’antico Palmento, dove proseguiremo con la degustazione tecnica dei nostri 4 vini principali, accompagnati da pane o grissini e olio extravergine di oliva dell’Etna.
La degustazione dei nostri vini — Biancopiglio, Rossobrillo, Neromagno e Bollamater — sarà guidata da uno dei nostri sommelier. Verranno inoltre fornite le schede tecniche di ciascun vino degustato.
Informazioni aggiuntive
- Orari
- Alle ore 11.30 e alle ore 15.45
- Durata
- 60 minuti circa
- Lingue
- Italiano e inglese. Su richiesta sarà possibile effettuare la degustazione anche in francese e/o spagnolo
- Vini
- 3 o 6 vini Etna DOC a seconda dell'opzione scelta
- Combinazioni
- Pane, olio e olive locali